Существует мнение, что основной причиной камнеобразования является изменение химического и водно-солевого состава крови. Это происходит из-за неправильного питания, потребления жесткой воды, недостаточного поступления в организм витаминов и микроэлементов, вследствие различных воспалительных процессов, а также из-за неблагоприятных экологических условий. Диета при камнях в почках, бесспорно, является залогом успешного лечения уролитиаза. Она назначается в комплексе с медикаментозными препаратами после получения результатов анализов химического состава камней.
Причины образования и химический состав мочевых камней
- Оксалаты. Это кальциевые соли щавелевой кислоты, которые вырабатываются в организме вследствие избыточного поступления с пищей щавелевой или аскорбиновой кислоты.
- Фосфаты — кальциевые соли фосфорной кислоты, которые появляются при расстройствах фосфорно-кальциевого обмена. Как правило, эта патология развивается на фоне некоторых эндокринных заболеваний, при повреждениях костей, чрезмерном потреблении щелочных минеральных вод, а также при избытке витамина D.
- Ураты – это соли мочевой кислоты. Их обнаруживают у пациентов, страдающих подагрой, при усиленных деструктивных процессах, сопровождающихся белковым распадом, а также при избыточном поступлении в организм пуриновых оснований (бобы, горох, мясные продукты).
- Карбонаты. Это мягкие камни кальциевых солей угольной кислоты, которые формируются вследствие инфекционных процессов, а также из-за повышенного поступления в кровь фосфора и кальция.
- Цистиновые камни образуются из цистина. Эта патология наблюдается только у пациентов с недостаточной реабсорбцией цистина.
Только после выполнения общего анализа мочи и определения химического состава камней специалист сможет рекомендовать специальную диету.
Предупреждение! Пациенты, склонные к камнеобразованию, должны соблюдать диету на протяжении длительного времени, а в идеале – постоянно.
Как питаться при уролитиазе
Правильное питание при камнях в почках – это залог успешного лечения уролитиаза. В пищевой рацион пациента должны входить только те продукты, которые ему рекомендованы лечащим врачом. Это связано с тем, что диетическое питание, назначаемое при той или иной форме мочекаменной болезни, имеет существенные различия.
Диета, рекомендованная при оксалатных камнях
Оксалаты в норме могут обнаруживаться в моче в незначительных количествах. Однако при их избытке следует ограничить потребление щавелевой кислоты. Для этого придется отказаться от щавеля, шпината, листового салата, и даже от шоколада. Цитрусовые и витамин С в этот период употреблять можно дозировано.
В рацион питания должна входить гречневая крупа, овсянка, чернослив, тыква, цветная капуста и черный хлеб. Также разрешены к употреблению растительное и сливочное масло, творог, яйца, молоко и кисломолочные продукты.
Следует ограничить количество поваренной соли.
Рекомендация: для выведения оксалатов специалисты рекомендуют принимать настои из листьев винограда, черной смородины и грушевого дерева, а также слабоминерализованные воды.
В период обострения потребление молока и молочных продуктов, богатых кальцием, нужно ограничить до минимума.
Диета, рекомендованная при фосфатных камнях
Фосфаты – это соли, которые образуются в щелочной моче. Поэтому, чтобы от них избавиться, необходимо окислить мочу, а также ограничить поступление кальция.
При фосфатных камнях рекомендованы мясо и рыба
- Основные продукты, рекомендованные при фосфатурии: сало, мясо, субпродукты, рыба, сливочное масло и крупы. Из растительной пищи специалисты рекомендуют отдать предпочтение облепихе, клюкве и бруснике, а также смородине, кислым яблокам, моркови, спарже, луку, капусте, тыкве.
- Молоко и кисломолочные продукты, хлеб, мучные изделия, курагу, изюм, чернику и землянику можно употреблять в пищу, но в ограниченном количестве. Также не стоит увлекаться кукурузой, гречневой крупой и овсянкой.
- В группу запрещенных продуктов входит острая, маринованная и копченая пища, а также жареное, жирное, мясные и костные бульоны, пряности, шоколад и какао, грибы и бобовые культуры, печень, творог, курятина и куриные яйца.
В качестве питья рекомендуются компоты и кислые соки. Суточный диурез должен составлять 1 – 1 .5 литров.
Диета при уратных камнях
При развитии уратурии категорически запрещается потребление субпродуктов и мяса молодых животных, рыбы, мясных, грибных и рыбных супов и бульонов. Следует ограничить потребление животных жиров, а крепкий кофе, чай, шоколад, шпинат, щавель и бобовые должны быть полностью исключены из рациона питания.
Разрешается картофель, свекла, морковь, спаржа, салат, инжир и ревень. Также в пищевой рацион должны входить растительные и сливочное масло, крупы, сыр и молочные продукты. Полезны яблоки, груши, виноград, крыжовник, персики, абрикосы и орехи.
При отсутствии противопоказаний за сутки пациент должен выпивать порядка двух литров жидкости. Потребление поваренной соли должно быть ограничено до 5 – 7 граммов в сутки.
Рекомендация: пациентам, страдающим уратурией, перед ужином полезно выпивать стакан чая с молоком или лимоном, или стакан сока.
Длительное голодание или “голодные дни” в этом состоянии категорически запрещены!
При развитии мочекаменной болезни, параллельно с назначенной диетой рекомендуется принимать специальные почечные чаи, изготовленные из лекарственных растений, обладающих мочегонными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Их можно приобрести в специализированной аптеке.
